木耳枸杞鸡酒

材料 A ：-

♦  5 大匙 麻油

♦  5 大匙 老姜（去皮，剁碎）

♦  250克 黑木耳 （ 泡水后的重量 ）

♦  6 只 肉鸡腿 （ 切块 ）

材料 B ：-

♦  1500 毫升 清水

♦  600 毫升 黄酒

♦  少许 盐

♦  3 大匙 枸杞（ 洗净，泡水5分钟）

材料 C : –

♦  1 小匙 麻油

做法 ： 

1. 把老姜去皮剁碎，黑木耳泡发，煮滚一锅清水，把黑木耳烫5分钟，捞起，沥干，待用。

2. 烧热锅用麻油爆香老姜碎，拌入黑木耳拌炒后即可拌入鸡块炒至转白色。

3. 加入清水和黄酒煮滚，加盐调味和拌入枸杞。

4. 上锅前再加入材料C的麻油，即可上锅享用。

温馨提示：

♥  喜欢浓浓的酒香味，可以自行加酒的分量，减少清水的分量。

谢谢欣赏...享受烹饪哦

CopyRights @HoeLaiKien & @HomeCookingRecipe

Any Inquiries Do Contact HomeCookFun@Gmail.com

Download Our Apps Here http://bit.ly/2sMtRDA